如何选购烧烤炉 挑选烧烤炉应注意什么

发布时间:2021-04-25 12:00:00


五一小长假马上就要到来了,人们都喜欢坐在外面吃着烧烤喝着啤酒,朋友哥几个聚会非常开心。随着室内烧烤、健康烧烤的流行,烧烤炉已经在年轻人中越来越流行。那如何挑选一款适合自己的烧烤炉呢?

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烧烤炉如何挑选

1.考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品,因此选购时最好考虑到这一方面的问题,可以方便我们携带,这能为我们带来很多方便,这里建议最好是选择那种折叠式的烧烤炉。


2.根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样,而且价格不一,不一定要买贵的,但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长,因此推荐选择那种不锈钢的,较之铁制的更加坚固耐用,且不容易生锈。


3.根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好,但是也需要考虑到烧烤人数的因素,因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸,这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。


4.是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时,肉类会滴油,油滴落到高温的石头上会冒烟,烟沾在食物上会产生不好的味道。所以,炉子应当有某种设备把油接住,然后让油流到炉子外面去。


5.是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间,如果没有温度计,就只能靠猜测,这样的话很难判断食物是否已熟。

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使用方法

1.使用前将烧烤炉按照装配说明正确装配好(其实展开就可以了),先不盖上烧烤网,在烧烤箱底部零散的放置几块小石子,鹅卵石等,放置点燃的碳,以便引燃碳后利于底部的口气流入,易于燃烧。


2.在烧烤炉箱内直接用打火机或者火柴点燃碳,点火的区域最好选择在碳的底部中间位置,因为很快就点燃了,而且点燃时是明火,容易烫伤手,选着火的区域在碳的底部中央是可以有效避免烫伤手,也利于燃烧点逐步向各个方向燃烧。


3.碳开始燃烧淡蓝色的明火后,请任其燃烧30-60秒钟,看见燃烧区域较大时,用气吹熄然后放在事先准备的小石子上让其燃烧即可。如果觉得烤火区域较少,食客较多的话,可按上述方法再点燃一块碳。碳燃后,此时将烧烤的金属网放置好,便可以依次放置烧烤的食品于网上进行烧烤了。


4.将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央后,一是力争摆放均匀,使食物受热均匀;二是需不停翻动,如果火力集中在中部,还需要前后抽置来烧烤。



好的烧烤炉对于烧烤来说也是很重要的哦!

这个五一小长假

带上巴比奇烧烤炉

和你的小伙伴来一场愉快的烧烤吧!


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