要说秋冬季节最受欢迎的美食是什么
烧烤绝对是最受欢迎的
烧烤不仅是美食,也是一种生活
亲人或好朋友在一起
喝点啤酒,吃点烤串,谈谈心
多么的惬意啊!
自己去户外烧烤不仅需要天时地利人和,还需要烧烤工具,食材和调料。
一、确定烧烤的场地
烧烤的场地可以是山庄,烧烤园等,也可以是自己家的楼顶天台,郊区外等,根据自己的情况选择就近或开车去合适的地方。切不可在命令禁止烧烤的地方进行。
二、准备烧烤炉
如果你选择去山庄或者是烧烤园的话,那或者在自己家的楼顶天台或郊区外最好选择我们的巴比奇烧烤炉啦!,轻质更容易携带,还可以移动,颜值也是杠杠的。
三、准备炭火
一定要选择质量好的木炭,并且是要无烟易燃的木炭,不然那就不是烧烤了,而是烟熏肉了。炭一定要买够足量,不然烤到一半就没炭了,什么闲情雅致都没了。
四、准备食材
自己想吃什么就烤什么
一般肉类都是有:
鸡翅、鸡腿、牛肉、羊肉、香肠、
各类丸子、鸡爪、五花肉、骨肉相连等
蔬菜类的有:
韭菜、玉米、茄子、香菇、青椒、生菜、红薯、豆角等
海鲜类的有:
生蚝、鱼(各类)、虾、鱿鱼、带子、扇贝等
不受限制,只要你能烤!
水果的有
香蕉、苹果、砂糖桔、甘蔗、橙子等
饮料的有
矿泉水、椰子汁、橙汁、凉茶、啤酒等
其它的有:豆腐干、面包、饼干、巧克力等
五、烧烤调料
烧烤好不好吃,最关键就在于调料上了,一般烧烤需要用的调料有孜然粉、椒盐粉、黑胡椒粉、烧烤汁、香油、辣椒粉、老干妈、蜂蜜、耗油、蒜米等。还可以根据个人口味选择一些特殊的酱料。
六、烧烤辅助小工具
网架、打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、剪刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。
七、其他
在户外野餐烧烤时,需准备一个轻便的桌子,可以在上面准备食材,或者是用餐,打开后平稳舒适,收起后小巧便携。还有几个小凳子,这样能很好满足烧烤野餐需求。
注意事项:
在户外烧烤需要注意烧烤地点,不要在人多密集的地方或是禁止烟火的地方进行,禁止在室内烧烤,烧烤时要注意安全,注意不要烫伤,不可将大量的油洒到炭上,烧烤时不要将头伸到烤炉上方,防止突然冒火烧伤,不要随地丢弃垃圾,烧烤完后清扫垃圾。烧烤结束后未熄灭的炭火请不要倒在易燃物旁边。最好用水浇灭。烧烤后不要马上清洗烧烤炉,避免烫伤。
一大口肉 再仰脖大口灌啤酒,爽~ 烤完了之后,别忘了把“战场”打扫干净哦 看到小编的烧烤食材,是不是很想去烧烤 赶紧来小巴这里挑选一个合适的烧烤炉 出门去烧烤吧!