【烧烤知识及清单】秋高气爽!亲,想和小伙伴们出去走走,一起体验大自然的美景吗?——第27期

发布时间:2013-10-30 12:00:00

秋高气爽,心情舒畅!亲,想和小伙伴们出去走走,一起体验大自然的美景吗?

烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。人类历史虽然经过了千百万年的发展,但对烧烤食品喜爱依旧,至今世界各地还均有吃烧烤的习惯。特别是节假日的时候和家人朋友一起,享受美食,享受心情,不失为现代人的一种生活方式。

巴比奇为您野外烧烤材料罗列了以下清单(希望对你有所帮助):

1、工具:

打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤

(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报 纸、

一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾

纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

2、调料:

调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香

粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

3、食品:
荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼

肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜

香干、小镘头、年糕、面包片、生菜(生菜包肉)等

水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

4、饮料:

矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等