最近超流行的【家庭版烧烤】，我一个人能吃3大盘，超过瘾
发布时间：2020-07-15 12:00:00
晚上饿的时候千万别刷抖音，小巴那天刷到吃播在吃烧烤，馋得睡不着。
烧烤应该没有人不喜欢，迷人的香气、嗞啦的声音，让人垂涎三尺、难以拒绝。
最近流行在家自己制作烧烤，家里有什么，喜欢吃什么，就可以烤什么。
而烧烤的灵魂是酱汁！！小巴教你做一碗万能的烧烤酱，烤啥都好吃。
烧烤最重要的工具是什么，当然是我们的烧烤炉啦，孩子都可以放心吃。
家里常备一个巴比奇烧烤炉，想吃就吃，想烤就烤，万事随心，美味烧烤你就差一个万能的巴比奇烧烤炉!
如果你也是烧烤爱好者，特殊时期不能出门或者点外卖，一定要试试在家自制烧烤，配上一杯啤酒，想想都过瘾哦~
家庭版烧烤
本食谱来自达人@吾爱烘焙
主料
鸡翅 4只
土豆 一个
火腿肠 4根
豆腐板 3个
白芝麻 适量
酱汁材料
胡椒粉 3g
孜然粉 3g
椒盐 3g
辣椒粉 5g
孜然粉 3g
烧烤酱油 60ml
花生油 20g
蚝油 20g
白砂糖 10g
白芝麻 适量
制作步骤
1、将竹签泡水，然后把所有准备好的食材用竹签全部串起。（用竹签串起是为了吃起来方便，如果家里没有竹签，可以忽略）
2、把所有的调味料混合均匀调成酱汁。
3、如果是烤金针菇这类蔬菜一定要铺上锡纸，刷上一层油哦。
4、先将烤串的食材全部都的刷上一层酱汁，烤20分钟，中途拿出来两面再刷一次酱汁。（烤的过程中可反复刷烧烤酱汁）
5、如果味道不够，吃之前刷上剩余的调味料即可，但正常味道已经够了。
开吃吧~
小贴士
1、由于每一种食材的烹饪时间不一样，可以多观察食物，烤好的食材可以先取出食用，剩下的继续烤。
2、做好的酱汁可以分开两碗，出烤炉后味道不够可以刷上没有沾到生肉的那碗酱汁。
最后巴比奇烧烤炉祝大家都可以拥有一个火辣辣的夏天！
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