巴比奇烧烤炉介绍和清洁保养

发布时间:2012-10-21 08:39:19

  永康巴比奇有限公司是一家专业生产各类烧烤炉,铁板烧,韩式厨具,烧烤设备,无烟烧烤炉,韩式烧烤炉,韩国烧烤炉等日韩料理设备的生产厂家,是集设计,安装,开发,生产,贸易于一体的企业。

  巴比奇烧烤炉特点

  烧烤炉的特点就是可以烧烤和煎炸食物,也可单独使用其一项功能。设计精巧,安装简易,为欧美流行款式,适合多人户外郊游或家庭聚会使用,增添乐趣。

  直接烧烤:把碳放在烧烤炉碳架的中央,把蔬菜,肉等直接放在烤网上烧烤;

  间接烧烤:将木碳点燃后分放在碳架的两端,把蔬菜,肉类等放在烤网中央,盖上炉盖靠熏焖将食物制熟。

  巴比奇烧烤炉方便清洁保养

  一、平时烤炉的保养:

  1、烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰\油脂

  2、将烧烤炉安放在通风\干燥的地方

  3、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈

  4、不要在烧烤炉上压重物

  5、盖上烧烤炉罩

  二、烧烤炉使用前

  1、清洁烧烤炉火,上紧所有螺丝.以防止烧烤过程中烧烤炉会发热变形,影响烧烤的效果。

  2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单。

  三、烧烤时

  1、对于炭炉,木炭的分量要适中。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度。

  2、烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷.否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险.

  3、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂

  四、烧烤后

  1、等炉火自然熄灭(炭炉),烧烤炉温度降至常温后,清除炭灰,对烧烤炉进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗

  2、将烧烤炉用干净的干布擦干

  3、将烤网涂一层食用油

  4、将烤陆安放在通风\干燥的地方\盖上烧烤炉罩