巴比奇烧烤炉介绍和清洁保养

　　永康巴比奇有限公司是一家专业生产各类烧烤炉，铁板烧，韩式厨具,烧烤设备,无烟烧烤炉,韩式烧烤炉,韩国烧烤炉等日韩料理设备的生产厂家，是集设计，安装，开发，生产，贸易于一体的企业。

　　巴比奇烧烤炉特点

　　烧烤炉的特点就是可以烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适合多人户外郊游或家庭聚会使用，增添乐趣。

　　直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤网上烧烤；

　　间接烧烤：将木碳点燃后分放在碳架的两端，把蔬菜，肉类等放在烤网中央，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟。

　　巴比奇烧烤炉方便清洁保养

　　一、平时烤炉的保养:

　　1、烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰\油脂

　　2、将烧烤炉安放在通风\干燥的地方

　　3、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈

　　4、不要在烧烤炉上压重物

　　5、盖上烧烤炉罩

　　二、烧烤炉使用前

　　1、清洁烧烤炉火,上紧所有螺丝.以防止烧烤过程中烧烤炉会发热变形,影响烧烤的效果。

　　2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单。

　　三、烧烤时

　　1、对于炭炉,木炭的分量要适中。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度。

　　2、烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷.否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险.

　　3、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂

　　四、烧烤后

　　1、等炉火自然熄灭(炭炉),烧烤炉温度降至常温后,清除炭灰,对烧烤炉进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗

　　2、将烧烤炉用干净的干布擦干

　　3、将烤网涂一层食用油

　　4、将烤陆安放在通风\干燥的地方\盖上烧烤炉罩